J.M. Tissier


2016 Cuvée Diogenis Brut

Land/region: Frankrike, Champagne

Årgång: 2016

Producent: J.M. Tissier

Art. nr: 74963

Produkttyp: Mousserande vin

Alkoholhalt: 12%

Förpackning: Flaska

Pris: 599 kr

Volym: 75 cl


I Chavot-Courcourt i östraste delarna av Vallée de la Marne håller J.M. Tissier till. Anthony Tissier har precis tagit över rodret och är ett av Champagnes framtidslöften. Här jobbar man oerhört kvalitetsmedvetet och har stora planer på att utveckla sin produktion och sin status kommande decennier. Och när man provar deras viner förstår man verkligen varför, här har vi hittat en oupptäckt pärla!

Vi har valt att börja importera deras årgångschampagner men herregud vad bra hela deras range var. Oerhört fokuserade, rena och högkvalitativa champagner!

Denna blanc de blancs från 2016 är en mycket fruktig och fräsch champagne som är perfekt till aperitif!

  • Druvor: 100% Chardonnay
  • Dosage: 4 gram socker/liter
  • Utseende: Gröngult
  • Vinifiering: Delvis ståltank och delvis ekfat. Full malolaktisk jäsning.
  • Doft: Fruktig doft med citron, äpple, grapefrukt och honung.
  • Smak: Fruktig med mycket frisk syra och försiktigt begynnande mognadstoner med diskret beska i eftersmaken. 
  • Lagringspotential: 0-10 år
  • Helhet: En mycket bra blanc de blancs som passa perfekt som aperitif eller varför inte till ostron!