Guy Michel

Rosé Brut

Land/region: Frankrike, Champagne

Årgång: 90% -08

Producent: Guy Michel

Art. nr: 82672

Produkttyp: Mousserande vin

Alkoholhalt: 12,5%

Förpackning: Flaska

Pris: 501 kr

Volym: 75 cl

Denna rosé görs av 75% Chardonnay från 2008, 10% Chardonnay från äldre årgångar & 15% rött vin gjort på Pinot Noir från 2008. Så till 90% en 2008 skulle man kunna säga. 

Här får man en tydlig friskhet från andelen Chardonnay, årgångskaraktären och det faktum att ingen malolaktisk jäsning har genomförts. Denna friskhet balanseras upp av den relativt stora andelen rött vin samt att vinet har fått lagras i 12 år innan försäljning.  

Resultatet är en mycket frisk och fruktig rosé som verkligen lyckas balansera fräschör och fruktighet där diskreta mognadstoner kommer som en perfekt krydda. 

• Druvor: 85% Chardonnay & 15% Pinot Noir.
• Utseende: Gyllengult
  
• Dosage: 5 gram socker/liter
• Doft: komplex doft med kanderade apelsinskal, övermogna äpplen, grillad citrus, honung, brioche, nougat och aningen kaffe.
• Smak: Frisk smak med kanderat apelsinskal, moget äpple, brioche, honung, nougat och mandel. Lång eftersmak med mineralitet.
• Lagringspotential: 0-10 år
• Helhet: En fantastisk champagne som befinner sig i perfekt kombination av mognad och fruktighet.