Régis Fliniaux

Exklusiv låda

Land/region: Frankrike, Champagne

Årgång: 2018

Producent: Régis Fliniaux

Art. nr: 51886

Produkttyp: Mousserande vin

Alkoholhalt: 12%

Förpackning: Flaska

Pris: 1527 kr

Volym: 75 cl x 3

Detta är ett blandpack med tre olika champagner från Régis Fliniaux som håller till i Grand Cru-byn Aÿ. Han gör ca 8'000 flaskor/år och gör alla moment för hand.

Ingen av champagnerna i denna låda är årgångsklassade men alla består enbart av druvor från 2018.  

2018 var ett väldigt varmt år som gav en tidig och sinnessjukt riklig skörd men med bra syranivå. 

Det som kännetecknar vinerna är en fyllighet och generös fruktighet som gör vinerna tillgängliga tidigt. Huruvida det är en årgång som lämpar sig för långa lagringstider på 20-30 år återstår att se men att vinerna är vansinnigt goda redan nu bevisar dessa tre viner. De tre viner som ingår i detta blandpack är: 

-Régis Fliniaux Blanc de Noirs Grand Cru Brut 

100% Pinot Noir från Aÿ. Vinifierat helt på ståltank.  

Underbar fyllighet och tyngd från kombinationen av druvsort, årgång och by där vinifieringen i ståltank framhäver fruktigheten. En läcker syra lyfter den fylliga kroppen och gör detta till en mycket njutbar champagne vars smak går direkt till njutningscentrum.  

-Régis Fliniaux Blanc de Blancs Grand Cru Brut 

100% Chardonnay från Aÿ. Vinifierat på ekfat.  

En blanc de blancs i kraftigare stil med en rejäl kyss av fat. Kommer sitta som en smäck till stekt spätta som serveras med pressad potatis, riven pepparrot och ohemula mängder brynt smör. Pressa lite citron över för att hamna i sjunde himlen.  

-Régis Fliniaux Cuvée des Signataires Grand Cru Brut 

50% Chardonnay & 50% Pinot Noir, samtliga druvor från Aÿ. Vinifierat på ekfat.  

Detta är juvelen i Régis portfölj. Det representerar hans allra bästa druvor från Aÿ och en rejäl och snygg fathantering. Ett vin med extra allt!