Lanseringsdatum: 160528

Artikelnummer: 77814

Pris: 379:-

Denna roséchampagne är gjord genom skalkontakt till skillnad från majoriteten av roséchampagne som görs genom att man blandar rött och vitt vin.

Druvblandning: 100% Pinot Noir

Dosage: 8g socker/liter

Lagringstid på jästfällning: 2 år

Utseende: Klart ljusrött

Doft: Stor och fruktig med citrus, äpplen, hallon, röda vinbär och nybakat bröd.

Smak: Medelfylligt med hög syra. Mycket fruktigt med citrus, hallon och smultron.

Helhet: En fruktig och kraftig roséchampagne som passar väl kyld som aperitif eller runt 10-12 grader till mat.

Lagringspotential: 0-5 år

Mat som passar: Antingen välkylt till det allra mest klassiska tilltugget till champagne; lättsaltade lantchips. Vill man ha det till mat kan vi rekommendera smördegsinbakad Pecorino med en tomatmarmelad med stjärnanis.