Lanseringsdatum: 160603

Artikelnummer: 91225

Pris: 196:-

Vingården Wehlener Sonnenuhr har fått sitt namn från det solur som upprestes på 1800-talet och som än idag syns tydligt där det ligger mitt i vingården. Vingården är brant sluttande (som mest ca 45°) med syd-sydvästlig exponering mittemot staden Wehlen. Jordmånen består huvudsakligen av blå skiffer.

Årgång 2003 var decenniets varmaste årgång i Moseldalen med oerhörd värme från början av juli och framåt. Detta gjorde att man började skörda redan i början av oktober vilket är ca två veckor tidigare än normalt. På grund av värmen och torkan förekom nästan ingen botrytis.

Sockerhalt: 70 gram/liter

Syra: 6,4 gram/liter

Alkoholhalt: 8 %

Utseende: Gyllengul

Doft: Stor doft med honung, persika, aprikos, smörkola och petroleum.

Smak: Söt och koncentrerad fruktig smak med en väl integrerad syra som balanserar upp sötman i vinet.

Mat som passar till: Fruktdesserter med hög syra, till exempel fruktsallad eller citroncheesecake. Även till mögelostar som Roquefort eller Stilton passar detta vin mycket bra.