Bonfils-Goichot

2023 Pouilly-Fuissé Premier Cru

Land/region: Frankrike, Bourgogne

Årgång: 2023

Producent: Bonfils-Goichot

Art. nr: 77819

Produkttyp:  Vitt vin

Alkoholhalt: 13,5%

Förpackning: Flaska

Pris:  549kr

Volym: 75 cl

Bonfils-Goichot drivs av Arnauld och hans fru Amélie. 

Något som verkligen slog oss när vi var och besökte dom i Beaune var hur oerhört noggranna och kvalitetssökande dom var i varje liten detalj oavsett om det rörde typen av ekfat man använde, hur lång slangen var som gick mellan buteljeringsmaskinen och fatet eller vilken typ av kork man skulle använda. Resultatet av denna noggrannhet med detaljer ger en hus-stil på vinerna där bästa ordet för att beskriva det är "högkvalitativt". Det kan vara viner i olika stilar så som mer eller mindre fatade, mer eller mindre sträva, mer eller mindre ny ek men oavsett stil så utmärks samtliga av Bonfils-Goichots viner av att dom håller mycket hög kvalité. En oerhört imponerande bedrift om du frågar oss!

• Druvor: 100% Chardonnay
• Lagring: Hälften av vinet har lagrats 12 månader i ekfat och hälften i ståltank. 
• Doft: Stor, fruktig doft med citron, ananas, persika och aningen grapefrukt samt en läcker fatkaraktär som ger rondör och komplexitet. 
• Smak: Medelfylligt och fruktigt vin med elegant fatkaraktär. 
• En riktigt fin vit Bourgogne som visar upp energi, elegans och finess.