Bonfils-Goichot

2023 Monthelie Premier Cru "Les Riottes"

Land/region: Frankrike, Bourgogne

Årgång: 2023

Producent: Bonfils-Goichot

Art. nr: 7792301

Produkttyp:  Rött vin

Alkoholhalt: 13,5%

Förpackning: Flaska

Pris:  699kr

Volym: 75 cl

Bonfils-Goichot drivs av Arnauld och hans fru Amélie.

Något som verkligen slog oss när vi var och besökte dom i Beaune var hur oerhört noggranna och kvalitetssökande dom var i varje liten detalj oavsett om det rörde typen av ekfat man använde, hur lång slangen var som gick mellan buteljeringsmaskinen och fatet eller vilken typ av kork man skulle använda. Resultatet av denna noggrannhet med detaljer ger en hus-stil på vinerna där bästa ordet för att beskriva det är "högkvalitativt". Det kan vara viner i olika stilar så som mer eller mindre fatade, mer eller mindre sträva, mer eller mindre ny ek men oavsett stil så utmärks samtliga av Bonfils-Goichots viner av att dom håller mycket hög kvalité. En oerhört imponerande bedrift om du frågar oss!

• Druvor: 100% Pinot Noir
• Lagring: 18 månader på franska ekfat varav 1/3 var nya.
• Doft: Stor och öppen doft med kryddig, lyxig fatkaraktär, hallon, jordgubbe och viol.
• Smak: Kraftfull men samtidigt elegant med djup och komplexitet. Öppnar upp sig fint med luft i glaset så karaffera gärna. Kan också gärna sparas i 5-10 år. En stor röd Bourgogne!