Château La Fon Du Berger

Haut-Medoc 2019

Land/region: Frankrike, Bordeaux

Årgång: 2019

Producent: Château La Fon Du Berger

Art. nr: 75266

Produkttyp: Rött vin

Alkoholhalt: 14%

Förpackning: Flaska

Pris: 349 kr

Volym: 75 cl

Haut-Médoc är den nedre halvan av Médoc-halvön och här är Cabernet Sauvignon och Merlot de mest odlade druvsorterna. 

Vincent Bougès på La Fon du Berger har här siktat på att göra en riktigt bra och matkompatibel Bordeaux som skall vara mångsidig till mat och som Bordeauxälskaren kommer älska att dricka även helt på egen hand. 

Druvskalen får macerera i 3-4 veckor och vinet får ligga 12-14 månader på ekfat varav 30% är nya.  

2019 är en mycket bra och omtalad årgång från Bordeaux. Det var ett relativt varmt år som gav viner med hög koncentration, frisk syra och bra tanninstruktur som lämpar sig bra för lagring.

• Druvblandning: 50% Cabernet Sauvignon & 50% Merlot.
• Fatlagring: 14 månader på franska ekfat varav 20% nya.
  
• Utseende: Medeltät rödlila
• Doft: Stor, fruktig doft med plommon, björnbär, svarta vinbär, ceder, , mineralitet och fatkaraktär.
  
• Smak: Medelfylligt med en frisk syra, tät fruktighet och en tydlig strävhet.