Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé 2016

Oliver Zeter


Oliver Zeter Sauvignon Blanc Fumé 2016

Land/region: Tyskland, Pfalz

Årgång: 2016

Producent: Oliver Zeter

Art. nr: 72749

Produkttyp: Vitt vin

Alkoholhalt: 13 %

Förpackning: Flaska

Pris: 260:-

Volym: 75 cl


Detta är ett vin på druvan Sauvignon Blanc som har fått jäsa på nya franska ekfat vilket ger en mycket tydlig fatkaraktär. Sauvignon Blanc med fatkaraktär är en ovanlig vintyp som man inte ser så ofta. Det "normala" sättet att göra vin på denna druva är att låta det både jäsa och lagras på ståltank, därför blir resultatet här helt annorlunda och mycket intressant.

 

Idén bakom Oliver Zeters fatlagring är att man ville göra ett vin där man behåller fräschören som man brukar hitta i viner gjorda på Sauvignon Blanc men kombinera det med fylligheten och smaken från ekfatslagringen.

 

  • Druva: Sauvignon Blanc
  • Utseende: Medeltät gulgrön
  • Doft: Stor doft med tydlig fatkaraktär. Fruktighet med citron, svartvinbärsblad och passionsfrukt.
  • Smak: Fylligt vin med tydlig ekfatskaraktär som balanseras av en hög syra och fruktighet.
  • Helhetsintryck: Spännande stil som man inte stöter på ofta. Bra balans mellan fatkaraktären och den friska frukten.
  • Mat som passar till: Smörstekt torskrygg som serveras med kokt potatis och brynt smör alternativt en gräddig fisksoppa.


VIN TILL MAT


Vi är en småskalig vinimportör men med ett stort hjärta som klappar för denna ädla dryck. Förutom att importera ett antal förstklassiga, mycket spännande viner, främst från Tyskland och Frankrike, håller vi även i vinprovningar, arrangerar vinresor, driver en vinklubb och delar med oss av ett och annat trevligt recept.

KONTAKT


Har du frågor, önskemål, tips eller andra spörsmål – kontakta oss direkt via brev,

e-post eller telefon.   

Vin till Mat

Hulebo Sörgården

518 91 Sjömarken

Email: info@vintillmat.se

Tel: +46707556337

FÖLJ OSS I SOCIALA MEDIER:

FYLL I DIN E-POST & FÅ

VÅRT NYHETSBREV:

 

© Copyright. All Rights Reserved.