Benoit Beaufort Prestige Grand Cru Brut 2008

Benoit Beaufort


Benoit Beaufort Prestige Grand Cru Brut 2008

Land/region: Frankrike, Champagne

Årgång: 2008

Producent: Benoit Beaufort

Art. nr: 70354 / 70474 (Magnum)

Produkttyp: Mousserande vin

Alkoholhalt: 12,5 %

Förpackning: Flaska

Pris: 399 kr / 950 kr

Volym: 75 cl / Magnum (årgång 2011)


Benoit Beaufort är baserade i Grand Cru-byn Ambonnay. Tillsammans med sin fru Isabelle Beaufort driver idag Benoit Beaufort företaget. Han är sjätte generationens champagneodlare inom släkten Beaufort.

 

Dom gör bara årgångsvin de absolut bästa årgångarna och just 2008 är en av de bästa årgångarna någonsin i Champagne. Vinet har den årgångstypiska syran, fruktigheten  och koncentrationen. Det är en fröjd att dricka redan idag och har en mycket ljus framtid framför sig. Den kommer att fortsätta utvecklas och har en lagringspotential på minst 10-15 år till.


19% av vinet har inte genomgått malolaktisk jäsning och man lät det ligga på jästfällningen i ca 8 år innan det degorgerades. Pinot Noir-druvorna till detta vin kommer från Ambonnay och Chardonnay-druvorna kommer från Ambonnay, Le Mesnil sur Oger, Oger och Cramant. .


  • Druvblandning: 50% Pinot Noir & 50% Chardonnay
  • Dosage: 8g socker/liter
  • Lagringstid på jästfällning: 8 år
  • Utseende: Medeltät gröngul
  • Doft: Stor, utvecklad doft med citrus, äpple, honung, nötter och rostat bröd.
  • Smak: Medelfylligt med hög syra. Fruktigt med en begynnande mognad.


VIN TILL MAT


Vi är en småskalig vinimportör men med ett stort hjärta som klappar för denna ädla dryck. Förutom att importera ett antal förstklassiga, mycket spännande viner, främst från Tyskland och Frankrike, håller vi även i vinprovningar, arrangerar vinresor, driver en vinklubb och delar med oss av ett och annat trevligt recept.

KONTAKT


Har du frågor, önskemål, tips eller andra spörsmål – kontakta oss direkt via brev,

e-post eller telefon.   

Vin till Mat

Hulebo Sörgården

518 91 Sjömarken

Email: info@vintillmat.se

Tel: +46707556337

FÖLJ OSS I SOCIALA MEDIER:

FYLL I DIN E-POST & FÅ

VÅRT NYHETSBREV:

© Copyright. All Rights Reserved.